變化多端的蛋料理
雞蛋兼具蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素與礦物質，且為現代人冰箱中的常備食材，往往是輔助其他食材的存在。料理家堤人美專以雞蛋為主，設計了滿滿的食譜集，從關東煮蛋、蟹肉炒蛋等家常口味、簡便蛋料理，到口感蓬鬆的蛋料理、搭配其他食材的蛋料理、醃漬雞蛋、以雞蛋製作醬類等，提供雞蛋的多元可能性。
《堤人美各式美味蛋類料理製作食譜集》收錄超過80種以上的蛋料理食譜配方，不論是早餐的蛋餅、雞蛋沙拉三明治、雞蛋粥，中餐或晚餐的蕃茄炒蛋、蛋黃燒賣、蛋皮春捲、歐姆蛋炒飯、雞蛋烏龍麵等，都能找到可以讓雞蛋好好發揮自身美味的烹調方式。用唾手可得的材料，為自己以及家人，烹煮熱騰騰又營養十足的美味的家常雞蛋料理。
雞蛋兼具蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素與礦物質，且為現代人冰箱中的常備食材，往往是輔助其他食材的存在。料理家堤人美專以雞蛋為主，設計了滿滿的食譜集，從關東煮蛋、蟹肉炒蛋等家常口味、簡便蛋料理，到口感蓬鬆的蛋料理、搭配其他食材的蛋料理、醃漬雞蛋、以雞蛋製作醬類等，提供雞蛋的多元可能性。
《堤人美各式美味蛋類料理製作食譜集》收錄超過80種以上的蛋料理食譜配方，不論是早餐的蛋餅、雞蛋沙拉三明治、雞蛋粥，中餐或晚餐的蕃茄炒蛋、蛋黃燒賣、蛋皮春捲、歐姆蛋炒飯、雞蛋烏龍麵等，都能找到可以讓雞蛋好好發揮自身美味的烹調方式。用唾手可得的材料，為自己以及家人，烹煮熱騰騰又營養十足的美味的家常雞蛋料理。