健康幸福美味年菜
到了年底，每位主婦都會為了過年的年菜發愁。究竟要怎麼做才能將年菜做得既豐富又美味，就讓可愛的阿嬤鈴木登紀子來告訴你。從11月中開始，就可以動手準備食材，直到除夕前就能將年菜備齊，在元旦這一天，全家人一起吃著年菜迎接新的一年來臨。日本的年菜都有哪些東西，就讓我們跟著鈴木阿嬤一起製作吧。
本誌由料理達人鈴木登紀子親自示範製作年節所需要的年菜菜餚，並且為大家列出詳細的準備時程表。日本過年不同習俗吃到的年菜，本誌也將詳細說明。讓大家除了學會做年菜之外，還能了解不同的風俗民情。此外，本誌還要為大家詳細說明製作年菜的小訣竅，在製作高湯及裝盤上絕不馬虎。美麗又美味的日本年菜，大家一起來做做看吧。
到了年底，每位主婦都會為了過年的年菜發愁。究竟要怎麼做才能將年菜做得既豐富又美味，就讓可愛的阿嬤鈴木登紀子來告訴你。從11月中開始，就可以動手準備食材，直到除夕前就能將年菜備齊，在元旦這一天，全家人一起吃著年菜迎接新的一年來臨。日本的年菜都有哪些東西，就讓我們跟著鈴木阿嬤一起製作吧。
本誌由料理達人鈴木登紀子親自示範製作年節所需要的年菜菜餚，並且為大家列出詳細的準備時程表。日本過年不同習俗吃到的年菜，本誌也將詳細說明。讓大家除了學會做年菜之外，還能了解不同的風俗民情。此外，本誌還要為大家詳細說明製作年菜的小訣竅，在製作高湯及裝盤上絕不馬虎。美麗又美味的日本年菜，大家一起來做做看吧。