好看好吃麵包烘焙講座
以自製烘焙美食獲得廣大關注的人氣部落客airio，終於推出第一本食譜集，而主題就是人見人愛的麵包囉。從最基礎的烘焙知識開始談起，總共公開了34款麵包的製作方法，在好吃之餘，也追求整體完成度，告訴大家如何做出媲美專業店家的優質美味。
一開始先示範基本手撕麵包、人氣麵包，再分享從簡單麵團開始的變化口味，接下來要加入雞蛋，做出鬆軟蓬鬆的口感，還有大人口味的環狀麵包、稍微複雜一點的創意麵包…等，所有製程都有完整的圖文教學，喜歡自己在家玩烘焙的各位，現在就一起來挑戰吧。
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一開始先示範基本手撕麵包、人氣麵包，再分享從簡單麵團開始的變化口味，接下來要加入雞蛋，做出鬆軟蓬鬆的口感，還有大人口味的環狀麵包、稍微複雜一點的創意麵包…等，所有製程都有完整的圖文教學，喜歡自己在家玩烘焙的各位，現在就一起來挑戰吧。