星級廚師的究極家味食譜
在代代木上原名店sio餐廳擔任負責人兼主廚的鳥羽周作,是位活躍於電視和雜誌等跨領域,連續兩年獲得東京米其林指南2020、2021的一星主廚,鳥羽大廚的魅力首先在於他對美味的承諾以及對料理的熱情與好客精神,在這本作品中為了表達「吃起來超級好吃!」的精髓,請到許多模特兒實際品嘗料理,並拍下紀實寫真,不僅看到食物的照片外,也可看見真實人們微笑著品味食物的瞬間!
內容當中還收錄鳥羽主廚的「美味食譜法則」的採訪,以及在SNS上大受歡迎的「世界第一炸薯條」、「水果三明治」、「炸雞翅」等人氣食譜,充滿了讓您的家庭烹飪更豐富的製作技巧,以及令人感到幸福愉悅,與三五好友共享的「招待料理菜單」,推薦給想製作居家美味料理的您作為實作參考。
在代代木上原名店sio餐廳擔任負責人兼主廚的鳥羽周作,是位活躍於電視和雜誌等跨領域,連續兩年獲得東京米其林指南2020、2021的一星主廚,鳥羽大廚的魅力首先在於他對美味的承諾以及對料理的熱情與好客精神,在這本作品中為了表達「吃起來超級好吃!」的精髓,請到許多模特兒實際品嘗料理,並拍下紀實寫真,不僅看到食物的照片外,也可看見真實人們微笑著品味食物的瞬間!
內容當中還收錄鳥羽主廚的「美味食譜法則」的採訪,以及在SNS上大受歡迎的「世界第一炸薯條」、「水果三明治」、「炸雞翅」等人氣食譜,充滿了讓您的家庭烹飪更豐富的製作技巧,以及令人感到幸福愉悅,與三五好友共享的「招待料理菜單」,推薦給想製作居家美味料理的您作為實作參考。