若山曜子生薑甜點創意食譜集 | 拾書所

若山曜子生薑甜點創意食譜集

$ 736 元 原價 768
生薑點心的製作秘訣

能夠有效提升身體溫度、增強免疫力等功效的生薑,也能夠活用在點心的製作上,許多人在直覺上都認為生薑只可以添加在料理的製作上,殊不知將生薑加到點心中更能有獨特的風味和美味產生,例如:著名的聖誕節點心「薑餅」、「薑餅屋」等就是生薑的應用點心作法,另外,還有薑汁汽水等,它們都是食用後可以有效提升體溫的甜點產品。
 
食用後在口中留下的獨特生薑味道與香氣,就是讓人們感受生薑魅力的開始,想進一步了解生薑在甜點製作中所發揮的魅力與影響力,還有如何在點心中活用的技巧嗎?超人氣點心製作研究專家若山曜子本次就使用自家製的生薑糖漿等來製作各種美味的點心,除了有3種生薑糖漿和5種種類的薑餅製作技術講解之外,還有薑汁蛋糕、薑汁英式鬆餅、生薑起士蛋糕、薑汁布丁等眾多種類的生薑點心做法介紹,請大家不要錯過這個體驗生薑魅力的機會。
 

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