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多くの著作をもつカレー研究家「水野仁輔」が人気店のシェフ32人と共同で開発したスパイスカレーの最新レシピ集。巻頭では基本のスパイスカレー5種のレッスンを掲載し、はじめて作る読者にも対応。作っている過程も楽しみながら、シェフの技も学べる情報満載な一冊。
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