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一番売れているストウブ本、『ストウブはじめまして』の第2弾発売!
お手入れ、火加減、無水調理のコツ…基本からよくわかる
「ストウブのこんな使い方、知らなかった! 」と大反響の第1弾に続き、今回は無水調理で作る「1品で満足おかず」を提案。
たっぷりの野菜とたんぱく質を組み合わせた、1皿で栄養がとれるレシピばかり。
忙しい人にこそ使ってほしい1冊です。
前回同様、火加減や蒸気の様子、できあがりのタイミングなど、ストウブ初心者でも失敗しないよう基本からわかりやすく解説。
ふだんのおかず作りでもストウブが大活躍します。
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