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予約の取れない京都の人気店「食堂おがわ」の初のレシピ本です。何てことのない一品が記憶に残り、また食べたくなる。まさにここでしか味わえない味。身近な食材を丁寧に扱うことで生まれる美味を包み隠さずレシピで教えます。これって本当にスゴイことです!
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