四季dancyu美味料理食譜特集:2022冬 | 拾書所

四季dancyu美味料理食譜特集:2022冬

$ 440 元 原價 460
冬季美味親手作

冬季盛產的蔬菜美味絕不是其他季節蔬菜可以相較或取代的,因為冬季盛產的蔬菜是經過比較長時間栽培,且經歷忽然溫暖、突然降溫等過程洗禮的精華,所以冬季蔬菜擁有其他季節所沒有的香、甜味,所以本次有元葉子特別傳授冬季蔬菜的美味品嚐技巧,例如:小松葉、菠菜、蘿蔔、白色與綠色花椰菜、長蔥等。而德永久美子也帶來想要品嚐美味料理者的日常飯菜作法。
 
上市場、超市等處購買食材當然就是為了要烹飪好吃的料理,所以荻野恭子就帶來她親手製作的可口佳餚方法,此外,還有小堀紀代美為了招待客人所製作的宴客料理、藤井恵所介紹的今夜晚酌與季節下酒小菜的製作、田中博子將家中現有的點心變得更美味的技巧,另外,還有日本酒和韓國酒、起士的點心、巧克力的甜點等精彩介紹內容。

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