搭配各種不同酒類的美味下酒菜
可以直接喝之外，還可以加冰、蘇打水或者是熱水，有各種不同喝法的燒酒，位於東京的「赤坂MARUSHIGE」在菜單上有許多適合搭配燒酒的料理，而本誌特別要請到老闆來教大家奈良醬菜拌奶油乳酪、台灣風叉燒以及豬肉與白蘿蔔的小火鍋…等各種搭配燒酒的下酒菜，而世界知名的下酒小菜「TAPAS」，本誌特別要教大家如何做出搭配紅白葡萄酒的和風TAPAS。
為追求飲食豐富性以及樂趣所誕生的美食雜誌「dancyu」，其中每次推出都獲得極大迴響的就是下酒菜，而不同的酒類適合的下酒菜也不一樣，所以本誌特別要教大家如何用被稱為豆皿（直徑約6到10㎝的小碟子）的迷你盤，以及一人份的小鍋子來做出117種和風、洋風以及中華風…等適合搭配不同酒類的美味下酒菜。
可以直接喝之外，還可以加冰、蘇打水或者是熱水，有各種不同喝法的燒酒，位於東京的「赤坂MARUSHIGE」在菜單上有許多適合搭配燒酒的料理，而本誌特別要請到老闆來教大家奈良醬菜拌奶油乳酪、台灣風叉燒以及豬肉與白蘿蔔的小火鍋…等各種搭配燒酒的下酒菜，而世界知名的下酒小菜「TAPAS」，本誌特別要教大家如何做出搭配紅白葡萄酒的和風TAPAS。
為追求飲食豐富性以及樂趣所誕生的美食雜誌「dancyu」，其中每次推出都獲得極大迴響的就是下酒菜，而不同的酒類適合的下酒菜也不一樣，所以本誌特別要教大家如何用被稱為豆皿（直徑約6到10㎝的小碟子）的迷你盤，以及一人份的小鍋子來做出117種和風、洋風以及中華風…等適合搭配不同酒類的美味下酒菜。