自己做的甜點最好吃！
秉持簡單的材料、配方、做法，使用優質新鮮的麵粉、奶油、砂糖、雞蛋，製成的奶油小餅乾、奶油蛋糕、戚風蛋糕，實在是好吃得不像話。研究「家庭式甜點」超過50餘年的糕點職人相原一吉，為了讓所有非專業出身的讀者朋友也能輕鬆製作美味甜點，特別將個人私房食譜集結成冊，除了上述的蛋糕點心，還帶來奶酪、果泥冰沙、可麗餅、法式小塔…等，內附完整解說，從原料到製程都公開透明，不只吃的安心，更讓你忍不住高呼自己做的甜點最好吃！
秉持簡單的材料、配方、做法，使用優質新鮮的麵粉、奶油、砂糖、雞蛋，製成的奶油小餅乾、奶油蛋糕、戚風蛋糕，實在是好吃得不像話。研究「家庭式甜點」超過50餘年的糕點職人相原一吉，為了讓所有非專業出身的讀者朋友也能輕鬆製作美味甜點，特別將個人私房食譜集結成冊，除了上述的蛋糕點心，還帶來奶酪、果泥冰沙、可麗餅、法式小塔…等，內附完整解說，從原料到製程都公開透明，不只吃的安心，更讓你忍不住高呼自己做的甜點最好吃！