滿足視覺與味覺的健康點心
透明模樣的和菓子甜品，不論是味覺還是視覺都有著讓人著迷且無法抗拒的魔法元素，這些晶瑩剔透的透明和菓子不論是搭配日本茶還是抹茶、紅茶、花草茶、咖啡等飲品都可以，而且不會搶走飲品的特色與風味，既然這些透明和菓子有這麼多的特色與優點，那它們又是怎麼被製作出來的呢？想不想在家中也學會如何製作這些美味、透明模樣的造型甜點呢？
所以本次特別傳授一些使用材料容易取得、能夠長期保存的海藻萃取物「寒天」、來自植物的「石花菜」的健康、美味又有透明度的和菓子製作食譜，再加上本次所使用的製菓道具皆是購自日幣百元商店內的商品，因此，每個人皆能隨心所欲地進行各種美味透明和菓子的製作，而這些透明和菓子尚能在一年之中不分哪一個季節都能輕鬆的做品嚐，除自己食用之外，還能分送給親友們一起品嚐。
透明模樣的和菓子甜品，不論是味覺還是視覺都有著讓人著迷且無法抗拒的魔法元素，這些晶瑩剔透的透明和菓子不論是搭配日本茶還是抹茶、紅茶、花草茶、咖啡等飲品都可以，而且不會搶走飲品的特色與風味，既然這些透明和菓子有這麼多的特色與優點，那它們又是怎麼被製作出來的呢？想不想在家中也學會如何製作這些美味、透明模樣的造型甜點呢？
所以本次特別傳授一些使用材料容易取得、能夠長期保存的海藻萃取物「寒天」、來自植物的「石花菜」的健康、美味又有透明度的和菓子製作食譜，再加上本次所使用的製菓道具皆是購自日幣百元商店內的商品，因此，每個人皆能隨心所欲地進行各種美味透明和菓子的製作，而這些透明和菓子尚能在一年之中不分哪一個季節都能輕鬆的做品嚐，除自己食用之外，還能分送給親友們一起品嚐。