美味義大利料理食譜
狹長的義大利國土，造就了義大利北中南三種不同地區的特色料理。除了大家熟知的義大利麵之外，還有披薩、燉菜等不同料理方式作成的菜餚。這一次料理達人片岡護就要為大家示範製作各種常見的義大利家庭料理，並且為大家解說好吃的秘訣，讓大家在家也能做出專業級口味的義大利菜，讓餐桌上的美食種類更豐富。
本誌收集了前菜、麵食、魚肉主食、甜點、調味醬等義大利常見料理，並且利用身邊常見的食材，製作出義大利料理獨有的鮮豔色彩與香氣。義大利料理常見的調料與自製調味醬，讓你製作出來的義大利料理更貼近義大利口味。把真正的義大利口味與義大利料理帶到自家餐桌上，現在就跟著有50年料理經驗的片岡護一起製作義大利菜。
狹長的義大利國土，造就了義大利北中南三種不同地區的特色料理。除了大家熟知的義大利麵之外，還有披薩、燉菜等不同料理方式作成的菜餚。這一次料理達人片岡護就要為大家示範製作各種常見的義大利家庭料理，並且為大家解說好吃的秘訣，讓大家在家也能做出專業級口味的義大利菜，讓餐桌上的美食種類更豐富。
本誌收集了前菜、麵食、魚肉主食、甜點、調味醬等義大利常見料理，並且利用身邊常見的食材，製作出義大利料理獨有的鮮豔色彩與香氣。義大利料理常見的調料與自製調味醬，讓你製作出來的義大利料理更貼近義大利口味。把真正的義大利口味與義大利料理帶到自家餐桌上，現在就跟著有50年料理經驗的片岡護一起製作義大利菜。