在家簡單做，初學不失敗

對於大多數只是想要體驗自己試著動手做點心、並沒有想著有朝一日要成為西點烘焙師的朋友們來說，可以接受成果不必太完美，但是過於麻煩、困難、甚至完全失敗，卻是最不喜歡也不想要的經驗。如果上面這些說中了您的心聲，那麼這一冊食譜集無疑就是身為初學者的您，最好的選擇。書中所使用的工具和材料都非常基本，需要添置的物品，應該不至於需要太多的花費。
 
Part 1首先介紹利用鬆餅粉來製作的可愛甜點。只要在大碗裡攪拌攪拌，不用技術、不用秘訣，就可以做出各種口味＆造型的杯子蛋糕、蒸糕、餅乾、甜甜圈、司康餅等。Part 2是要使用低筋麵粉來做出不輸給店家的道地手工甜點，包含草莓鮮奶油蛋糕、布朗尼、巧克力蛋糕、香蕉蛋糕捲、提拉米蘇、蒙布朗、蝴蝶餅、各式西點餅乾、烤起司蛋糕、兩種口味泡芙、法式可麗餅等，自用送禮相宜。
Part 3介紹絕不失敗的麵包類作法，從小餐包、漢堡包、番茄起司披薩、玉米沙拉起司麵包、棉花糖披薩、肉桂捲、兩種起司麵包、南瓜起司麵包、巧克力麵包、克林姆麵包、熱狗麵包、培根麵包、菠蘿麵包、多種口味甜甜圈、美式鬆餅、椰香鬆餅、香蕉豆漿鬆餅、到起司培根／起司咖哩熱壓三明治，早餐和點心都可以天天換口味。Part 4要分享利用電鍋來製作麵包和蛋糕的食譜。厚烤鬆餅、香蕉蛋糕、蘋果蛋糕、黑糖核桃蒸糕、巧克力麵包、橘子醬棉花糖麵包、甘納豆抹茶麵包、黑芝麻起司麵包、黑橄欖番茄麵包、（原味、咖啡堅果、咖哩培根）3種口味肉桂捲，獨特的風味都可以自己做。書中除了收錄食譜之外，針對重要步驟，都會在個別的作法中附上寫真來解說。