東台灣食通信 7月號/2018 | 拾書所

東台灣食通信 7月號/2018

$ 276 元 原價 290
本商品為一份雙面海報+【刺蔥鹽】調味鹽一罐(最佳賞味期:2020.06.06)

本期食通信為大家帶來的是東岸原住民的傳統香料~

1.雙面海報精彩內容:
.馬格力與亞亞的約定
.在陸地討海的人
.馬告涼拌豆干白菜心蘋果醋沙拉食譜
.刺蔥鹽煎五花食譜

2.【刺蔥鹽】:是市面上少見的調味鹽,由太平洋無污染海水爐煮八小時以上的甘味海鹽融合野生刺蔥而成。說到刺蔥,有吃過的人肯定難忘他強烈的風味,是原民料理常見的家常菜香料,不過一般平地人比較不熟悉刺蔥料理,製成刺蔥鹽後,刺蔥的氣味沈穩平和許多,淡淡的香氣非常適合用來提味,讓料理更有層次。

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