很多人都聽過薑黃，Google Trends 最新數據顯示，從 2015 年 8 月至 2018 年 1 月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家，民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量大幅上升 50％以上，搜尋熱度甚至達到100，遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，而這個搜尋熱度已經持續了3年之久！可見薑黃的療效與保健功效已經受到大家的關注。
由於薑黃養生保健是全球運動，所以大家也都在問「薑黃有什麼好？薑黃可以抗癌嗎？腸胃潰瘍不能吃薑黃？薑黃要怎麼吃？每天要吃多少薑黃才有效？」……。其實這些資料網路上 Google 都可以查詢得到，不過必須留意，網路上部份資料有問題，因此今天就讓我們跟大家介紹薑黃，真正認識薑黃的好。

不只降三高，還能給你滿滿的自癒力！
它是天然抗氧化劑，可抗發炎及排毒
減少壞膽固醇，降低心血管疾病風險
還能保肝利膽、控制血糖……

它物美價廉、容易取得又方便食用
例如：薑黃炒時蔬＋薑黃飯
超級飲品黃金牛奶、薑黃茶

解說＋圖解＋各式實用配方，讓你成為薑黃養生高手！
基礎篇　一次看懂薑黃有哪些種類及特性──秋薑黃、春薑黃、紫薑黃、紅薑黃
功效篇　超強抗發炎＋抗氧化力！細說薑黃如何對抗13種現代常見疾病
應用篇　聰明搭配＋懶人包，16種食譜＋外用配方，讓你輕鬆享受薑黃好處！

有請薑黃專家：
>> 長庚醫院中醫師鄭為仁教你認識薑黃功效！
>> 農藝學博士謝瑞裕教你挑選各種薑黃好物！