什麼是評書？評書是中國廣大人民長期以來喜愛的民間傳統的說講藝術，也是口頭曲藝文學形式之一。從曲藝發展史來看，它是從上古人民大眾講故事和說笑話的口頭文學形式，經過歷代人民大眾(特別是民間藝人)長期在口頭上琢磨、加工創造而成的獨具民族藝術風格和地方語言色彩的只說不唱的故事形式。
評書，它就是由一個演員一邊用口頭敘述，一邊穿插上必要的評論的故事作品。它形式簡便靈活，便於講述古代英雄人物的故事，也便於迅速反映當時現實的生活。有的評書藝人說它的重要的藝術特點是「有講有評」，即一面描敘故事人物，一面發表演員的感受。
所謂「有講有評」的方式，就是「又講又評」，它是用樸素生動的民間語言來敘述動人的故事，而且可以帶上某些評論的色彩。它只說不唱，因此不必用樂器伴奏。
演員有時是以第三人稱的語言來表演，有時是以第一人稱的語言扮演故事中種種角色。而二者往往是巧妙地結合在一起。比之在農民中間流傳的民間故事，從某種意義上說，它是具有更加細緻的藝術表現力的。