拉麵就是要硬，烏龍麵就是要軟
坦誠對談的場合絕少不了酒
很少大排長龍的餐廳
看似正經，其實骨子裡超級悶騷……

食物好吃祭典有趣居民對故鄉充滿濃濃的愛
快來認識性格超展開的九州國民吧！

本系列書籍目前已經出版至第5本，加上這次介紹的「博多」地區，讓本系列更形豐富多元。作為「九州國」領導者的福岡博多，其我行我素的作風一定很有看頭，值得讀者一起來探索。

博多有為期2週以上的祭典(而且在祭典期間是放假的)，也可以坐船到韓國吃烤肉，稍不留神，還可能醉臥路邊攤；才剛以為自己被豚骨拉麵包圍，沒想到隨即又開始吃起柔軟的烏龍麵……。

闖進博多的外來客不用花多少時間，就會毫不保留地大聲說：「博多，真是太棒了」。

大阪人視東京為「眼睛上面的腫瘤」，對東京總有一股火燒般的敵意；名古屋人則以自嘲的心態，讓那份對鄉土的愛在胸中悶燒；不拘小節(？)的沖繩人，則對日本本州抱著複雜的心思……。而博多人呢？不用懷疑，他們總是天真浪漫地宣揚對故鄉的愛，即便是令人退避三舍的外來客，博多人也會啟動博愛模式，大聲地對他們說：「歡迎來到博多」！

日本人不是以謙遜為美德，只願說客套話的民族嗎？

我們只能說，博多與之前介紹的京都、東京、大阪和北海道都很不像「日本」。西元57年，受贈「漢倭奴國王印」之後，博多這個港口就因紛至沓來的外國使節與貿易商而繁榮，奈良時代，又設立了與諸多外國交涉的太宰府，可說是日本最早與外國文化接觸以及交流的地區。

因為這般文化背景，才讓博多人擁有超脫日本常識的開放主義與快樂主義的氣質嗎？

暫時到此為止。讓我們跳過這些有點小複雜的分析，緩緩地沉入福岡那濃得化不開的博多模式裡。這才是在博多的正確生活，也是與博多人交往的正確方式。