這本書很厚，厚書而爛書，那是大災難。厚書如果是好書，至少讀者不用時時擔心「書當快意讀易盡！」
本書作者，三十年前寫過轟動一時，暢銷百萬冊的一本書，名叫《一座小行星的飲食》，她想告訴大家，地球上的飢荒是種假象，糧食絕對夠吃。擴大農場規模，多用化學製品才可能是危機的根源。
三十年後，她回首前塵，事實證明自己所言不虛。然而，新世紀裡新的危機依然存在，如今，全球飢民竟跟過食超胖者人數相當了。
貧富飢飽之間的懸殊差異又是怎麼回事？於是，她帶著女兒「安娜」（Anna，梵文「食物」之意），從美國出發，遊走五大洲，企求在「希望的邊緣」上，尋找歸納出真正適合我們這個藍色小行星的全新飲食觀，最後成果，就是這本厚達600多頁的「大書」。
此書好看而且值得看，一來作者誠意貫穿書前書後，從頭到尾，你都可以深刻感受到作者透過白紙黑字所要向你表達的心意。
再者，此書並非泛泛之論，大家講講空話過過癮，而是有著實實在在超過一百頁的食譜，讓你心動即可行動，讓你繞樹三匝之後，枝枝可依的。改變飲食習慣，不容易。為了自己，為了別人，很值得！你不曉得為何而改？如何而改？這本書都會教你！