《台灣的珊瑚礁》以台灣的地理環境為主軸,介紹各地的珊瑚礁和海洋生物,充分融合地理知識與海洋資源特性。全書分為〈台灣島的概述〉、〈珊瑚礁的種類與生態〉、〈台灣珊瑚礁分布概況〉、〈珊瑚礁與環境變遷〉、〈台灣珊瑚礁的前景〉等篇章,詳盡介紹台灣珊瑚礁的生態系。其中,本書特地邀請中華民國珊瑚礁學會理事長戴昌鳳撰文解說全台各地(北海岸、東北角、東部海岸、恆春半島、澎湖、小琉球、龜山島、綠島、蘭嶼、東沙群島)各式海底珊瑚的萬千風貌,將百餘張珊瑚照片精采呈現在讀者面前。