蕈類
有『黑金』之稱的松露，其實是蕈類的屬民－柳松菇；而被視為仙丹妙藥的靈芝也是蕈類家族的成員，其實周遭生活中和蕈類有關係的東西還真不少。
本書以各種蕈類的外型來編排，並將主要類別再細分為：菌摺的排列、菌肉形式及棲地的鑑定等特徵，使鑑別更為容易。詳盡的導讀更仔細地解釋蕈類的定義及其生長過程。當然，還包括對於各種蕈類食用或療效的實用介紹。
高解析度的電腦去背照片，生動地描繪出各種奇形怪狀的蕈類，更能加深讀者對蕈類的印象，再輔以條列式的套色說明欄，深入淺出的描述各種蕈類的常識與特性，讓讀者在學習之餘，亦能享受閱讀的樂趣。
