二十一世紀的醫學，挑戰人類史上最具意義的就是：長壽。利用食物與中藥補品促進健康，減少疾病，是千百年人們的總結出來的經驗。如果再加上堅持不懈的適當的運動鍛鍊和良好的生活習慣，保持健康體魄，延緩和減輕衰老過程是完全可能的。
