一直以來習慣的飲食，
如今居然有不同的證實！
傳統農民曆上的飲食宜忌
真的都可信嗎?
柿子+螃蟹，真有這麼毒嗎?
什麼?！檸檬紅茶是地獄食物組合?
夏天喝冰啤的最佳良伴─毛豆、薯條，
竟是影響健康的搭配?
日式茶泡飯真的健康嗎?
食安問題令人擔憂，就讓長庚毒物科顏宗海醫師來告訴你，
食品添加物到底在搞什麼鬼?
服用藥物的期間，哪些食物萬萬不能一起食用?！
只要好好享用來自於天堂般的食物組合，
就能遠離文明病！
本書特別邀請中、西醫師，
針對食物的特性、組合以及飲食宜忌，
做了深入的分析，也希望讀者們能勿信未經證實的網路說詞和傳統迷思。
「吃的飽、吃的好」對大家來說，
不是件難事，但懂得如何運用食材的特性以及相互關係，
並慎選食物，避開地雷，
就可提升免疫力、預防疾病的侵襲！