健康觀念 有很多人在現今的醫療體系中絕望了！但是用了姜淑慧醫師的飲食療法，給了他們很大的希望。然而，她期盼的是真正落實預防醫學，於是她離開現今的醫療體系，做一個全民健康教育的舵手。她的健康觀念需要三方面的配合：一事是自然的飲食，二是毒素的排除，三是靈性的修養。即使得了很嚴重的病，只要透過這三個步驟，就可以轉危為安。因此，疾病決不是一輩子的事，未來的新健康觀念決離不開認識環境中的毒害。
