有機蔬菜的好處
如何讓孩子吃得健康又聰明？您不能不知道。孩子的異常性格、疾病與飲食大有關係，以農藥和化學肥料栽培的蔬菜對孩子有潛在的危機，有機蔬菜對孩子的身心有絕對的幫助，年輕人精神異常原因出於飲食。
有機蔬菜在書中是關鍵字，它係指在三年以上沒有使用過人工合成化學肥料與農藥的田地，利用堆肥等有機物質所栽培出的農作物。
有機蔬菜的某種特殊機能性效果，有時在多變數複雜的實際生活中，難以證明。明至少它的培育過程中，對環境暖友善的，不但土壤不被毒害，河川與地下水也免於被農藥與化學殺蟲劑所污染。
由於外食、速食、零食及不規律的飲食，其對腦中血糖、胰島素與腎上腺素都有影響，終於引起情緒失控或暴躁現象。更由於腦內化學物質與大腦作用區位的認知，二十一世紀已是腦內革命的時代，也許有機蔬菜就是腦內部化妝的最好材料。
作者介紹
宮西指
經歷廣告、旅行等工作，後來成為作家。他認為一個記錄的人若有美妙的思路是最大的幸運！他重視人與人邂逅，而吃的是有機蔬菜，代步工具是腳踏車，度過健康的每一天。著作有《使自己的人生成為最高傑作的方法》、《寫給想辭職的你》。
茂木登志子
曾任「每日座右銘」、「生活之樹」編輯部工作，負責食物與環境為主題的編輯及採訪。常趕到有機蔬菜的採訪現場。品嚐豐饒滋味。他想昭告給更多人知道，農作物生產者的熱誠。這是他經常奔波忙碌採訪的原動力。
草野光惠
一方面以飲食、旅行、環境為主是替雜誌執筆撰稿，一方面創作詩文。崇尚自然不做作，性材多是配合時令季節，覺得自己充滿生命力，常被那些外觀雖不起眼，卻惹人憐愛的蔬菜植物所吸引。著作有詩集《季節的蔬菜和水果大會》。
關橋真理
因為偶然間看了有吉佐和子的《複合污染》，才對農藥、化學肥料、添加物、合成洗劑等間題深深關心。在此之後，成為瑜珈指導員和當了一個孩子的母親以後，深入日常的衣、食、住中，尤其重視食物，積極攝取有機蔬菜。現為專任作家，執筆單行本，雜誌的採訪等。主要以健康、食物、環境為題材。
譯者簡介
沈永嘉
從事中、英、日翻譯工作二十餘年。翻譯作品有：《激發孩子潛能的九種性格》、《為誰而活》、《第三種標準》、《主宰成功關鍵的九種性格》、《洞悉孩子的危機》、《指尖穴道健康法》、《顛覆洗腦》…等書，翻譯書籍多達二百多冊。
$ 177 元
原價 199
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