性格即命運
「性格即命運。」我們吃什麼將決定我們的性格。因此，從飲食習慣，我們可以預知自己的健康、心境及運氣。
本書的論點係以數十年的臨床研究和數萬人次訪談為基礎，有其營養學上的根據。作者以輕鬆有趣的手法，呈現觀點，提倡自然飲食。作者認為，改變飲食習慣，不但可以改善身體健康，也可以改變命運，使人生更成功。吃不同的東西，你實際上就創造了一個新的自己。
想在工作上一展長才嗎？多喝紅茶有希望；想出好運嗎？多吃鮑魚幫助你；少吃魷魚少欠債，多吃荔枝人緣佳，多吃豌豆性慾強，蘑菇才華高，南瓜易上當…………「你」就是「你所吃」的東西。
作者簡介
栗山德子 (Noriiko Kuriyama)
栗山德子的父親栗山毅一在七十多年前即創立栗山健康與營養研究所(Kuriyama Health and Nutrition Research Institute)，現在日本各地有十六個中心，每月約有三萬人參與，研討的範圍遍及健康、營養、疾病防治、飲食指導與諮商等。這些年有數以萬計的人受惠於栗山養生哲學。本書原為日文版，後經栗山德子小姐改寫成英文版。另有西班牙文版、德文版。
