胰島素是一種增胖賀爾蒙，會抑制脂肪的分解；而血糖係數（GI值）高的食物（像是碳水化合物）會增加胰島素的分泌，因此血糖係數高的食物吃多了，就不容易減肥。這項減肥新方法，便是根據食物影響賀爾蒙的原理，讓想減肥的人不必難過地餓肚子、不必辛苦運動、也不用麻煩地去計算食物卡路里、更不用擔心會再度回胖，還能夠預防糖尿病等等的生活疾病，是好處多多、輕鬆方便的最佳減肥法！
不必減少用餐量，只要選擇適宜的食物，便能讓你肥肉消失、健康維持，這就是「低胰島素減肥法」的最大好處。在飲食生活上多用一點心，就能夠「吃出窈窕快樂瘦」，輕鬆方便的低胰島素減肥法，保證讓你減肥零負擔、快樂享瘦去！