醋的存在最少有二千年了，經由科學的研究證明好「醋」多多！
1.分解體內乳酸
2.穩定血壓，防止動脈硬化
3.促進血液循環與新陳代謝
4.分解過剩營養素，有效預防肥胖
5.促進消化，改善便秘
6.促進膽汁及腎上腺皮質荷爾蒙的分泌
7.優秀的利尿作用能排除體內過高的鹽分
8.強大的殺菌力具有防腐、抗菌的作用
9.可處理體內因飲酒所形成的氧化物
10.可有效吸引食品的營養成分
醋能有效防止動脈硬化以及各種成人病，如何利用醋來打造自己的健康護照呢？本書將為您做詳盡的介紹。