在健康意識高漲的現代社會，人們逐漸產生了「身體與『食物』回歸自然」的現象。
在這時代潮流中，食品添加物、農藥殘留、空氣及水的污染等，所產生的各種有害物質蓄積危險，該如何排除、自我保護呢？
本書所要傳達的重點就是：
1.免疫力減退的原因在於有害物質
2.重金屬的污染會蓄積在體內
3.平常就要提高身心的免疫功能
4.消除壓力，並在飲食生活上下工夫，以調整腸內細菌叢的平衡
5.進行有效的排毒療法。種種叮嚀，就是期望能夠帶給大眾一個維持及恢復健康的新管道。