由專業營養專家審訂，列舉102種生活常見的食材，依「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、「兒童成長」、「更年期障礙」六大現代人最關心的健康問題，提供讀者最簡單的食材搭配法、最美味的創意食譜，讓一家人都能輕鬆吃出最需要的健康功效！。
除了食材的聰明搭配法，本書還針對外食族特別規劃了常見套餐的的營養搭配、應酬族飲酒不傷身的祕訣，亦特別收錄台灣地區的食品標章、保健食品、有機食品、基因改造食品、食品保存等實用的生活小常識，讓你的飲食不僅很健康，也能確保吃的安全！
1. 烹飪與外食時的好幫手，家庭主婦、外食族必備的飲食
搭配指南！
2. 40種主菜、主食＋62種副菜、調味料＝全家人的健康需
求。
3.列舉「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、
「兒童成長」、「更年期障礙」，現代人最關切的6大健康問題。
4.利用食材的搭配，加強每日營養素的攝取。
5.依食材設計的簡易創意食譜，不是大廚也可以輕鬆上手。
6.食品保存與標章判讀的常識補給，現代人必備。
除了食材的聰明搭配法，本書還針對外食族特別規劃了常見套餐的的營養搭配、應酬族飲酒不傷身的祕訣，亦特別收錄台灣地區的食品標章、保健食品、有機食品、基因改造食品、食品保存等實用的生活小常識，讓你的飲食不僅很健康，也能確保吃的安全！
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搭配指南！
2. 40種主菜、主食＋62種副菜、調味料＝全家人的健康需
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「兒童成長」、「更年期障礙」，現代人最關切的6大健康問題。
4.利用食材的搭配，加強每日營養素的攝取。
5.依食材設計的簡易創意食譜，不是大廚也可以輕鬆上手。
6.食品保存與標章判讀的常識補給，現代人必備。