飲食過度精緻化、營養失調,是現代不分大人小孩的全民危機﹔而老祖先的飲食智慧,正印證了──沒錯,粗茶淡飯才是健康王道!本書以新粗食風潮的概念,顛覆了以往對健康飲食的認知,有別於市面上的一般食譜,以「回歸基本健康飲食」「孩子的飲食習慣要從小培養」為主軸,用淺顯易懂又實用的觀念,引導媽媽們如何守護全家人的飲食健康,並搭配各種做法簡單卻很美味的粗食料理:
.全家人一週食譜 .孩子的健康點心 .營養滿分的兒童便當
讓擔心廚藝不佳的媽媽,也能輕鬆做出大人小孩都喜歡的健康美食。
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讓擔心廚藝不佳的媽媽,也能輕鬆做出大人小孩都喜歡的健康美食。