為什麼你可以快速瘦，卻不能健康瘦得久？推廣營養減重多年的謝明哲教授，破解你從不知道的減肥迷思、教你掌握正確飲食關鍵，吃對了，就會瘦！減對肥，一次就夠！
還記得日前的新聞《亞洲人常見4大疾病皆與肥胖有關》嗎？甚至是《70公斤女生控遭嫌胖逼離職》的社會消息？ 減肥已成為全世界、全民的共通話題。但是一般人減肥的動機，多是為了外表的美觀而忽略了「肥胖」其實對人體健康有更大的影響。為了滿足大眾不想運動、又想快速減重的懶人需求，市面上也出現許多原理不明的減重方法，各個都號稱擁有神奇瘦身效果，在此情形下，大眾的健康便面臨重大的威脅。
本書作者──謝明哲教授，除了研究營養學多年，更在1996年時創設中華民國肥胖研究學會，積極宣導「健康來減重、減重為健康」的概念。本書更是謝明哲教授首次針對一般大眾讀者，以最淺顯易懂的說明方式，讓讀者從基礎開始了解肥胖形成的原因，再進入以營養飲食控制脂肪生成，搭配瘦得久的減重運動與生活習慣。 因此，在書中我們不僅看得到知識性內容，更有營養博士推薦的飲食選擇、輕食譜範例、每天積極實行的減重運動、對於各族群建議的減重重點，還破解時下流行減肥法的迷思，全面性的內容增加本書的實用性及可讀性，深度兼具廣度的內容適合各個年齡層讀者的需要。不論你是為了健康，或是為了身材，本書都能提供你最佳的減重實行方式。
本書特色摘要
１.營養博士──謝明哲教授2008年養生新作，破解你從不知道的減肥迷思，教你正確掌握飲食關鍵。
２.分享謝明哲教授研究減肥多年的心得與經驗，從基礎了解為什麼人會胖，以最適宜的飲食控制、運動習慣來控制體重、趕走肥胖。
３．不復胖的7大飲食關鍵：計算熱量、均衡飲食營養、飲食行為、減重必備的營養素‧天然好食物‧保健食品、聰明選對代餐。
４．瘦得久的減重習慣：30道最具飽足感的輕食譜、掌握瘦得久的運動原則、20招營養博士推薦的運動、各族群的瘦身重點。
５．破解時下最流行的19種減肥法，避免似是而非的減肥迷思讓你愈減愈肥。
６.針對人體10大最易出現的局部肥胖問題，逐一破解、重點擊破，還你勻稱的好身型。
還記得日前的新聞《亞洲人常見4大疾病皆與肥胖有關》嗎？甚至是《70公斤女生控遭嫌胖逼離職》的社會消息？ 減肥已成為全世界、全民的共通話題。但是一般人減肥的動機，多是為了外表的美觀而忽略了「肥胖」其實對人體健康有更大的影響。為了滿足大眾不想運動、又想快速減重的懶人需求，市面上也出現許多原理不明的減重方法，各個都號稱擁有神奇瘦身效果，在此情形下，大眾的健康便面臨重大的威脅。
本書作者──謝明哲教授，除了研究營養學多年，更在1996年時創設中華民國肥胖研究學會，積極宣導「健康來減重、減重為健康」的概念。本書更是謝明哲教授首次針對一般大眾讀者，以最淺顯易懂的說明方式，讓讀者從基礎開始了解肥胖形成的原因，再進入以營養飲食控制脂肪生成，搭配瘦得久的減重運動與生活習慣。 因此，在書中我們不僅看得到知識性內容，更有營養博士推薦的飲食選擇、輕食譜範例、每天積極實行的減重運動、對於各族群建議的減重重點，還破解時下流行減肥法的迷思，全面性的內容增加本書的實用性及可讀性，深度兼具廣度的內容適合各個年齡層讀者的需要。不論你是為了健康，或是為了身材，本書都能提供你最佳的減重實行方式。
本書特色摘要
１.營養博士──謝明哲教授2008年養生新作，破解你從不知道的減肥迷思，教你正確掌握飲食關鍵。
２.分享謝明哲教授研究減肥多年的心得與經驗，從基礎了解為什麼人會胖，以最適宜的飲食控制、運動習慣來控制體重、趕走肥胖。
３．不復胖的7大飲食關鍵：計算熱量、均衡飲食營養、飲食行為、減重必備的營養素‧天然好食物‧保健食品、聰明選對代餐。
４．瘦得久的減重習慣：30道最具飽足感的輕食譜、掌握瘦得久的運動原則、20招營養博士推薦的運動、各族群的瘦身重點。
５．破解時下最流行的19種減肥法，避免似是而非的減肥迷思讓你愈減愈肥。
６.針對人體10大最易出現的局部肥胖問題，逐一破解、重點擊破，還你勻稱的好身型。