任何時候，都好想暢飲一杯先先的鮮果昔啊！

買一台普通的果汁機或研磨機放在家裡吧

就能天天喝到最自然芬芳的水果鮮甜！

來自知名首爾”韓國料理研究院”的天然蔬果飲料配方，

畢業於韓國淑明女子大學韓國料理研究院，

專修韓國傳統飲食和兒童料理，

並曾任Lacuisine的美食作家李知垠，

現在親自經營料理工作室，教導兒童和外國人做菜，

以天然蔬果的營養學比例完美調配

用時令新鮮蔬果與健康食材，

輕鬆調配出各種健康又美味，

絕對不輸給高級果汁店與冰品店等級的特調新鮮自然甜飲！

◎全家人都喜愛的手打果汁飲料

抓住全家人的胃，頂級手作天然果汁食譜

100%天然果汁和果昔、蘇打水、甜蜜滑順的奶昔、咖啡廳等級的咖啡與茶…

在家也能輕鬆享用107種各式咖啡廳飲品

～豪華的陣容，絕對滿足愛喝香甜飲料的你～

1.富含維他命的果汁

2.家庭餐廳的味道，蘇打水

3.沁涼好滋味，冰沙和果昔

4.咖啡廳人氣飲品，奶昔

5.溫熱暖胃的咖啡和茶

6.炒熱派對氣氛的雞尾酒

附錄剩餘素材的美味點心食譜

◎熱帶鳳梨果汁～鳳梨渣變身「鳳梨椰子麵包」

◎水蜜桃氣泡水～蜜桃果肉變身「水蜜桃雪酪」

◎咖啡店人氣飲料菜單全收錄！

果汁‧蘇打水‧冰沙‧果昔‧奶昔‧咖啡‧茶‧可可‧雞尾酒

手作天然飲料～美味健康的咖啡廳飲品，好喝、健康、苗條！

想喝飲料的時候，親手製作的飲品更顯美味且健康！

梅雨季過後，暑熱就正式找上門來，即便什麼事都沒做，也會讓人熱得滿身大汗。明明就已經咕嚕嚕大口灌下冰水，但卻沒那麼容易解除乾渴。這時，若來杯沁涼透頂的冰茶，總讓人感受到像是飛上天般的幸福。但是，每次都到手搖茶飲店、咖啡廳買飲料的話，除了麻煩，價格也不便宜。市售飲料擁有過多的添加物，喝飲料喝成習慣，對身體更是有極大的傷害。

最近有人提倡所謂的「咖啡經濟學」（LatteFactor），只要每天少喝一杯咖啡或飲料，三十年後可以省下台幣約兩百五十萬以上。每天無意識花掉的那一百多塊，難道沒有辦法可以節省嗎？

這本食譜，將要把不可能化為可能。您不用擔心越來越昂貴的外食費、夏天經常發生的食物中毒、危害身體的化學添加物……等問題，現在在家也可輕鬆享用咖啡廳風格的飲品。不需要複雜的道具，也不需要昂貴的材料，任誰都可做出美味的時髦咖啡廳飲料。

書中介紹了各種不同的菜單，讓您一次滿足全家人的胃口。除了可以當成孩子的午茶點心外，這些飲品更可拿來招待客人，讓你裡外都體面。真正100%純天然蔬果汁、咖啡廳所賣的各式風味咖啡、派對絕不能缺少的雞尾調酒……等。兒童派對或朋友聚會、戀人甜蜜的燭光晚餐、忙碌的早晨、專屬於我的下午茶時光等，本書介紹的飲料在任何場合都能成為你的宴客法寶！