3個月賣力運動，
比不上5天吃對食物！？
挨餓、吞藥、狂運動……一輩子喊減肥卻從沒瘦過？
揭開瘦子們吃不胖的祕密，
變身「飽食╳窈窕」的易瘦體質。
★蟬連「紐約時報」暢銷書52週！
★超過1,000,000人因為本書而瘦下來……
新陳代謝宛如死水，一吃就胖、愈減愈肥，
3R代謝法啟動身體燃脂模式，
許你飽食也不復胖的夢幻體質！
吉莉安曾經是個152公分、79公斤的胖子，成功瘦下後也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環。最後，她理解到一切都是代謝出了錯，靠著3R代謝法成為易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的御用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。
減重總體檢，不瘦反胖的冤枉瘦身法
‧每天1罐「無糖」飲料：肥胖的風險機率增加41%。
‧狂灌黑咖啡減肥：刺激肥胖荷爾蒙，促使身體渴望狂吃高熱量的甜食……
‧一天只吃一頓，所以能大吃大喝：導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放！
‧打死不運動，減肥就靠節食：從不運動的人肥胖機率高出80%。
搞定荷爾蒙，一天2000卡也不發胖的3R策略
‧平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝，不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重，還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指甲健康發亮、不嘴饞也不容易餓。
‧消除（Remove）──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物：放一年也不會壞的食品，讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。
‧還原（Restore）──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力：豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。
‧再平衡（Rebalance）──選對時間吃好料，飽食又瘦身：每4小時進食一次，就算三餐外加一頓點心，也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。
揪出發胖元凶，營造永不復胖的養瘦生活
‧愈看愈胖：每多看一小時電視，肥胖機率就會上升2%。
‧小心雙酚A：塑膠、罐頭容器中的雙酚A會讓胰島素驟升、導致脂肪囤積。
‧好眠更好瘦：連續兩晚睡不好，饑餓激素會暴衝30%，飽足荷爾蒙則減少20%。
‧邪惡的加工食物：Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪，還讓會人愛吃成癮。
‧代謝平衡菜單：既省錢又簡單的用餐指南，讓美食變成活化荷爾蒙的新陳代謝發電機。
本書特色
‧3大部分循序漸進，帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材，開創美好人生。
‧近50個表格，各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒，清晰、一目了然、查詢方便不混亂。
‧7個「你知道嗎」，告訴你值得深思的驚人數據與觀念；28個「荷爾蒙回家功課」，讓你更了解你的荷爾蒙。
‧1天4餐菜單，早、午、點心、晚餐，吃什麼任意搭配，自由多變化；14天飲食計畫，照著做，成果立現；第1週、第2週購物清單，直接上超商，拎了就走；16道貼心食譜，營養素、熱量標示清楚，做法簡易、輕鬆上手。