飲食出問題，即便吃再多的食物，仍無法滿足健康的需要
高血壓、高血糖、肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風病等富貴病
這些疾病的發生、發展都與不當飲食有很大關係
如何吃才能減緩衰老並有利於防範疾病的發生與康復
人的一生都離不開食物，不吃不行 吃了又一身病 倒底該怎麼吃呢
人與一切生物一樣，經過生長發育期後都會逐步走向衰老。當人體發育成熟後，隨著年齡的增加，各種器官的生理功能都會逐漸下降
衰老是自然規律，不營養過剩，不營養缺乏；不肥胖，不消瘦 就可以延緩衰老過程
本書重點
現代文明病的發生與發展都與飲食有關
為什麼吃的差不多 但體型體質卻差很多
不吃不行 吃了又一身病 到底該怎麼吃
飲食出問題 吃得再多再好 仍無法滿足健康的需要
如何吃才能減緩衰老 並有利於防範疾病的發生與康復
水果是餐前吃還是餐後吃
湯是飯前喝還是飯後喝
植物油真的就比動物脂肪好嗎
吃素真的更健康嗎
生機飲食真的充滿生機嗎
現代人吃得又好又胖 為何多數疾病是因為營養不良呢