台灣食安事件頻傳，日常飲食材料屢屢受到毒物污染，造成民眾飲食恐慌。本書特別針對食品安全，規畫出版了「遠離毒蔬‧果」一書，除了教導民眾如何選購新鮮蔬果，避免買進受污染食材，同時提供民眾清洗蔬果的正確方法以及保留蔬果原味及營養的烹調方式，讓民眾買得安心、吃得安心。
