科學食療:全圖解食物相宜相剋速查事典 | 拾書所

科學食療:全圖解食物相宜相剋速查事典

$ 224 元 原價 299

吃對了,當然不生病!
【最符合科學原則的健康食療法】
130多種常見食物的800多組相宜與相剋解說
11種保健飲食宜忌
19種常見病最佳膳食方案


隨手速查,居家必備的保健事典
包含食物性味歸經、營養成分和功效、適合對象、選購、保存和烹飪的全方面宜忌
符合醫療知識和科學飲食
用吃來養生,就靠這一本

省時‧簡單‧圖表對照
速查秒懂的食物黃金配對教科書
本書共分蔬菜菌、肉禽蛋、水產、水果、五穀雜糧、調味品六大類,從每一種食物的食性出發,進行科學分析,講述800多組食材的搭配宜忌,並說明理由,幫助讀者加深對每種食物的認識,避免不當吃喝來影響身體健康,幫助您構建健康的飲食生活。
越吃越健康的科學食療智慧//

詳解食物的四氣五味,
六大類飲食,
100多種藥食兩用食材的搭配宜忌
讓食材營養再加分的科學配對法

★【食材選擇多樣化】提供130多種常見食材,超過800組相宜VS相剋解說,正確的搭配,才能讓吃進的每一口食物都對身體有益。
★【日常保健的飲食宜忌】11種日常生活中的保健須知,讓你達到美容瘦身、排毒除溼、消除疲勞、抗癌防癌的理想目標。
★【常見病症的飲食祕訣】19種常見病症,包含感冒咳嗽、便祕腹脹、骨質疏鬆等,病因解說和日常飲食宜忌。
★【六大類必備營養素】解說醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質等,對身體各方面重要性,正視均衡膳食的重要性。
★【四季養生這樣吃最好】春夏秋冬保健的飲食吃法、各項應季食材介紹以及生活保健的注意事項,翻開本書就知道!

食物搭配有祕訣,
選對組合比隨心所欲的吃更重要,
居家保健必知的飲食黃金規則

本書特點

★★精心挑選130種日常必吃食物,詳細分析性味、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。
★★各項食材解析800多組食物相宜與相剋,並解說原因,讓人避開交叉食用的錯誤地帶。
★★完整分析19種居家常見病症的飲食相宜與相剋,公開最佳食療組合與禁忌搭配,說明發病原因與病症表現等知識,總結生活宜忌與保健常識。
★★詳細說明11種日常保健須知,從美容美髮、減肥瘦身、消除疲勞、改善體質等多項現代人關注的議題著手,提供食物挑選和搭配法則,使營養價值再增。
★★悉心指導6大類人體必備營養素的功能和食物來源,方便讀者按照各自的需求來挑選恰當的飲食規則。
★★順應四時節氣,提供四季養生的飲食法,列出當季適合吃的食材,做到避春寒、養陽氣、防秋燥、祛寒冷等多項目標。

Brand Slider