民以食為天。
每天入口的食物，提供我們生存和健康的需求。
但是您了解每種食物的營養成分嗎？
您知道原來不同體質需要不同的食材和搭配嗎？
本書提供您從認識食物到掌握飲食宜忌，從食物、病症、體質到一年四季的食用搭配，詳細介紹食物的營養和搭配方法。
精心設計了近200種營養搭配美食，居家必備的飲食指南，讓您建立正確飲食觀念，打造健康身體。
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但是您了解每種食物的營養成分嗎？
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