食樂:120℃低溫、減醣、低碳、排毒減敏的安心料理,吃對食物,健康、美味又快樂! | 拾書所

食樂:120℃低溫、減醣、低碳、排毒減敏的安心料理,吃對食物,健康、美味又快樂!

$ 379 元 原價 480

低溫、減醣、低碳、排毒減敏,是喻碧芳老師二十多年來學習天然有機、自然醫學的心得,如今將所有要點融會成一本實用秘笈,歡迎大家跟著喻老師,以天然食物和適材適溫的烹調,維護身體健康又吃得開心!

喜歡探訪全台天然、無汙染、有機、自然的好食材,目前是一家餐廳和一間烹飪教室經營者的喻老師,十多年來不斷充實自然醫學、養生、排毒新知,並持續推廣「低溫烹調」與「自我飲食與健康管理」的飲食教育。她總是期盼身邊親友和客人都能吃得健康、活得無慮!台灣已面臨高齡化人口危機,面對當前國民健康的嚴峻狀態,喻老師感慨:「不要問你能吃什麼,應該了解自己不該吃什麼!」、「我們每一口食物要吃下肚之前,都必須慎思!」吃得好,不是毫無節制吃盡美食,而是要把如何吃得健康排在首位。美食可以吃得健康無負擔、心滿意足!

自己,才是最好的醫生!未來要活得有尊嚴,就必須積極地做好健康自我管理!

本書特色

★本書不只是一本食譜書,每道菜的設計背後都有理論基礎落實支撐。唯有從飲食習慣的改變開始做起,方能找回健康!

★超過50道易做易實踐的美味食譜。小菜、沙拉、湯品、主食、點心、飲品,及常備調味料與醬料,甚至自己做昂貴的滴雞精、偽燕窩等保養食品;詳細全彩分解圖,穿插嚴選食材介紹,健康又實用!

★利用家中就有的平底鍋、電鍋、鑄鐵鍋,徹底實踐低溫、減醣、低碳、排毒減敏的飲食生活。

★常備菜新概念──做好食材的前置處理(蔬菜盒)放入冰箱,搭配出便利菜色,事半功倍!

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