★餐桌上的良醫01 ：肝殿下VS,胃大人 篇

「三分治，七分養」

名醫教你這樣吃、這樣養、這樣治

日後結果不一樣！

★這個名醫不一樣

張振榕院長被病患封為「胃神」，是胃腸肝膽科的專業名醫，在診間最常被病患問：「為什麼我會得這個病？」、「生病了，該怎麼吃才對？」

多年來他一直用醫學和科學方式，專注研究飲食、生活習慣對造成胃腸肝膽疾病的關聯性和傷害性，實證了一個人只要肯改變一些選擇、改變一些吃法、改變攝取營養的方式，就比別人更有機會遠離疾病、養出自癒力好底子！他所推薦的所有食材和吃法，不像有些專家只是參考網站或期刊而來，每一樣食物都跟他們一家或病友有很密切的、相關聯的故事或由來，也都是他們家餐桌上的日常選擇。

而醫師娘不但料理手藝有口皆碑，她為這本書設計食譜時更是融入醫學基礎，獨家精選62道防病料理、病後飲食，不是只有美味而已！她也擅長運用創意把健康卻不好吃的食材，以出人意表的方式搭配「新隊友」，上桌後變成連挑嘴的孩子都搶著吃的美食！也因此他們家的料理常被媒體採訪，不僅出菜迅速、變化多端、也兼顧營養滿點，完全實踐「三分治，七分養」(三分靠藥物治療，七分要靠自己養出強大的自癒力、把身體養健康)的防病之道！

★保肝護胃第一名

1.獨家首創「腹部疼痛九宮格」，並且解析對應各部位可能生的病：九宮格對應了五臟六腑的相應位置，簡單的分辨當我們肚子痛時，大概是哪裡出了問題？讓讀者在家裡肚子痛時也不必驚慌害怕，可以先搞懂大概的問題是什麼？

2.各種發炎、癌症、腫瘤對照表：病因、危險等級、日常症狀、治療方式清楚列表，讓你一張表就能搞懂問題在哪裡、可以做什麼檢查？

3.解析各種食材怎麼吃對我們最好：

※挑選益生菌要注意，益生菌抵達腸道時必須是活的，不會被胃酸殺死。

※它是天然的胃藥，富含三大營養成份，還能抗老化！

※清炒高麗菜，可以獲得維生素K等脂溶性維生素；燉煮、清蒸則能補充到膳食纖維。

※紅花七孔藕、白花九孔藕，七孔藕口感比較鬆、棉、糯，適合煮湯；九孔藕比較脆，

適合涼拌或者烤箱烤一下來吃。

★關於「防病知識」，你知道的比你以為的還要少！

1.喝酒容易臉紅的人，小心是食道癌的高危險群。

2.幽門螺旋桿菌會造成頑固型口臭！

3.它害我們身體處於「沒有肝臟」的狀態，嚴重還會腦損傷！

4.很多人不知道潰瘍是細菌感染引起的。

5. 醫師推薦天然保肝第一首選食材，是護肝始祖、蔬菜之皇！

6. 為什麼冬令進補會補到吐血、休克？！

7. 黃疸不只是「肝病友」，有4種疾病會出現黃疸。

9. 胃潰瘍多半是「飽痛」，而十二指腸潰瘍則多半是「餓痛」。

10. 有超過1個月以上不明原因的貧血、黑便、上腹持續疼痛、體重下降，這些都是胃癌早期比較嚴重的警訊。

11. 木瓜看似平凡，卻是專消胃脹氣的超級水果。

12.胃潰瘍多半是「飽痛」，而十二指腸潰瘍則多半是「餓痛」。

13. B型肝炎不會經由日常飲食傳染。

14. 有胃食道逆流困擾的人，早餐可以吃的偏鹹一點，晚餐應該是一整天吃飯份量最少的時候！

★醫師娘獨家精選62道防病料理、病後飲食！

1.醫師娘林莘妮在圈內是有名的快手美食家，她的料理多變豐富、營養滿點，而且出菜迅速，每道菜不超過15分鐘。

2.具有華麗辦桌實力的醫師娘，運用創意把健康卻不好吃的食材，以不同的料理方式或是搭配「新隊友」，保證上桌的是連孩子都搶著吃的人間美味！

3.書中62道料理示範，不是只有美味而已，還結合了張振榕院長的醫學專業，把抗癌防病的營養補給設計進菜單裡，跟著他們一起吃，真的可以吃出抗癌防病力！

★生動有趣、含金量高

一本完全不一樣的健康類型書，兩位作者學養豐富、私下幽默風趣、擅長把生硬嚴肅的健康知識，轉換成生動、細膩、口語化的一篇篇故事，故事中帶有醫病知識，讓人無意間就輕鬆看完32個章節、保養、抗菌、抗病的功力也大升級！