本教學手冊之編纂，邀集國小、國中、高中職老師及學者專家，針對所蒐集之教學資源，分別設計適合國小、國中及高中不同學齡之健康教學教案。手冊分為「課程教案」、「課程多媒體」兩部分，課程教案內容包括主題簡介、學習目標、教學時間、課程設計、內容綱要、教學活動設計、學習單和教學活動評量八部分；「課程多媒體」則是配合課程教案內容所編製的電腦多媒體教材，供教師上課時參酌使用。
