本書分上、中、下三篇，上篇分章論述了常用補益中藥及補益藥膳，中篇分科介紹了常見疾病的補益中藥及補益藥膳，下篇分章介紹了養生保健補益藥膳。可根據病症或目的的不同，自行擇藥配食、選方療疾、擇膳養生，以達到食療養生、袪病延齡的目的。
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