膽固醇的控制
本書以深入淺出的方式，提供讀者有關膽固醇基本的知識。值得一提的是，從書中，我們了解，膽固醇自我管理（控制）的意義。除了介紹各種不同的脂質之外，作者教大家解讀食品標籤。這部分極為實用，相信對讀者幫助很大。
另外，對於如何正確攝取脂肪，以及高脂血症的分類等，本書亦詳加說明。
相信這本書有助於讀者自我管理膽固醇，特別是指導大家，調整飲食，生活型態，達到預防疾病的目的。
作者簡介
ELIM. ROTH, MD.,
著名內科醫，執業於美國俄亥俄州辛辛那堤市，HEARTSMART的創辦人，專門協助心臟病患者，調整飲食、生活型態，改善病情。
譯者簡介
郭雪貞
生活醫學專任翻譯，譯作包括「我用食療克服癌症」、「如何從飲食防癌」等。
