本書簡單明瞭的為讀者解說關於血糖值的基本知識，也提出降低血糖值的有效食品、營養成分、運動方法、日常生活如何改善等等。自己的健康要靠自己管理，不良的飲食與生活習慣時常是影響身體機能的主要原因，希望藉由本書，能夠讓大家確實瞭解血液清澈不黏稠的重要性，進而注意自己的健康狀況，不再受現代文明病的侵擾。
