物理治療是利用光、力、熱、電、磁、聲、氣、水等，這些物理因子作用於機體，通過按摩疏通經絡，運行氣血，促進新陳代謝達到祛病養生效果。
機能性和藥理食品的食療法具有生理活性功能的物質，人體攝入後，能增強機體免疫力，調整生理節律，重建身體健康。
本書教導你利用手療和食療法，雙管齊下，對於治癒有關胃腸疾病的病症，提供充分的保健之道。