你常常會壓力過大，甚至工作到一半突然胃悶、胃痛，不舒服嗎？或者是三餐不定時，總是當一個「老外」（三餐在外），有一餐沒一餐的，全然不顧胃的抗議嗎？惹來胃病、胃痛纏身而困擾不已。
根據美國胃腸學會表示：「好的腸胃比好的大腦還重要。」確實。倘若胃無法將從口中送入的食物消化，人體的腸道就無法吸收養分。如此一來，養分就沒有辦 法輸送到人體的各個部位和臟器，身體就會迅速萎縮，各個器官逐漸生病。這就好比是一臺機械，空有好看的外表，卻不給它機油和動力，終究它只是一堆廢鐵。
其實，胃病不是大病，但是痛起來真的要人命，這是很多胃病患者的切身之痛與心聲。俗話説的好，胃病要「三分治、七分養」。除了依靠外在的藥物治療，若能再配合內在精神方面的調養，兩者雙管齊下，就能達到較理想的治療效果。
為此，我們提供給讀者很多有關於胃方面的資訊，包括胃的基本常識介紹、檢查胃是否有毛病、如何透過飲食來調養胃、利用外在條件給胃一個好的起居環境， 甚至是透過運動療法來養胃，以及最後利用中醫養胃的小妙法等。期盼這些內容能一解讀者對胃的困惑，並對您在治養胃的漫長道路上能有所獲益，那麼我們出版這 本書的目的也就達到了。
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