「糖」比毒品更容易上癮
糖對人體健康造成的危害超過上百種
糖與罹患失智症、顛癇、癌症息息相關
糖早已被過度美化與誤導定義
你必須知其真相，捍衛健康！！
你以為多吃甜食，頂多就是熱量高一點，多運動減掉就沒事了嗎？
你以為蔗糖、果糖是天然食物提煉的，不可能對身體不好？
你以為只要選擇「低糖」、「不加糖」的食品飲料，就比較健康？
錯！ 大錯特錯！
真相是：我們吃糖時，身體只會用一種方式來反應，那就是在每一次被糖攻擊之後，重新調整，努力讓自己恢復平衡。這項重新取得平衡的動作，會擾亂身體的化學作用，最後讓我們生病，不管補充什麼維生素和礦物質，都沒有用！
閱讀本書，你將知道：
◎ 糖為何會讓人上癮，又為何會讓你越吃越多
◎ 糖可能對人體健康造成的上百種危害
◎ 糖如何破壞體內平衡，導致各種急性、慢性疾病的發生
◎ 何謂升糖指數、升糖負荷，選擇碳水化合物時又應考慮哪些因素
◎ 飲料和健康飲品的恐怖真相
◎ 糖與失智症、顛癇、癌症的關係
◎ 克服糖癮的對策與戒除糖癮的食譜