10個女性9.9個患有貧血！
你以為這很正常嗎？
──鐵質在女性初經後3年內迅速消耗殆盡
──缺鐵會導致憂鬱症、恐慌症
──容易沮喪、嗜吃甜食、心悸、疲勞……可能都是因為缺鐵
「治療精神疾病，在依賴藥物之前，
若能從「人體和營養」的角度治療會更好。」
憂鬱症、恐慌症等情緒障礙的患者，人數逐年增加，
然而現在精神醫學卻並不重視「身體攝取必需營養」，
事實上，我的病患當中，有不少人僅靠鐵質的處方有效改善病況，
本書是基於我在身心內科診所的臨床經驗所著，
希望能讓所有受憂鬱症或恐慌症所苦的患者，
都能從本書中了解醣類限制和攝取「蛋白質＋鐵」的重要性。
【科學原理詳解】
。什麼是鐵蛋白質？
──鐵蛋白是指儲存鐵質的蛋白質，大多數身心疾病的患者，尤其是女性，都有鐵蛋白值明顯偏低的情形
。缺鐵與身心疾病的關聯
──透過各種病例發現，若鐵蛋白值過低，再怎麼投予抗憂鬱症藥皆難以產生效果
。擔心補鐵會引發鐵質過剩症？
──女性有生理期，鐵蛋白質流失速度快，只要遵造醫生指示，不會形成鐵質過剩
【臨床成果公開】
。長年持續拒學、閉門不出的大學生，透過鐵劑恢復健康
。產後憂鬱症是鐵、鐵蛋白質不足造成
。高蛋白飲食與限制醣類治好思覺失調症患者
【強化鐵質吸收】
。「低醣＋高蛋白飲食」與營養補充品怎麼吃？
。採用營養療法應該注意的事項有哪些
地球上最豐富的元素──鐵（Fe）。
沒有鐵，人類無法進行能量代謝、更無法合成激素
很多人不把缺鐵當回事
本書透過各種病例，傳達攝取鐵和蛋白質的重要性