健康美
微量元素與健美長壽的問題，說穿了是講吃的學問。人們一般都知道糖、脂肪、蛋白表和維生性對人體的重要作用，而不甚了解在營養中比維生素更為重要的微量元素。微量元素被稱為「生命的火花」，它與人體的生長發育、健美長壽息息相關，是人體不可須臾離開的物質。
過去，科技工作者對微量元素知之甚少，隨著現代自然科學的發展，才逐漸發現和認識了這批深藏在人體內的「千里馬」。所以，這是一門新的學科，是極待普及和深人研究的學科。
這裡主要是向人們普及有關元素醫學知識，重點介紹微量元素與健美長壽的關係，以使元素醫學這門新學科，為防病治病，消除環境污染，確保身體健美和延長人類壽命服務。
