實用藥茶療法
現代科學發達，醫學亦隨之進步。西醫學術精深，為世人所重，中醫源遠流長，亦國人所宗；若能匯中西醫樂學理於一爐，以求新求本之精神，運用科學方法，融會時代新知，整個我國偉大淵博之醫學遺產，研究其精微，貫通其義蘊，推陳而出新，窮理以致用，發揮民族保健之功能，恢夕濟世活人之效果，是誠醫藥教育當前之急務。
中國醫藥學院，開辦以來，已十有八年，一向以研究中西醫藥學理、培養中西醫藥人才為職志。然而關於西醫課程教材，尚可參考歐美先進國家，以為借鏡，但是中醫各科教材，卻相當缺乏，因此特由國立編譯館與中國醫藥學院合編輯大學用書，完成這套叢書。
藥茶法是我國寶貴的文化遺產之一，既可防病於未然，又可療疾起沈奇；既可健體強身，又可延年益壽，誠屬藥中瑰寶，食中奇珍，由於具有療效顯著，服用方便，易於製作等優點，深受廣大人民的歡迎。本書內容包含：緒論、飲茶與健康、藥茶服法禁忌、藥茶自製方法、常用藥茶方選、常用麵劑。
作者簡介
胡龍材
江蘇省蘇州市人，一九四六年８月２７日生，南京中醫學院醫療系六年制本科畢業，又從師學習中醫內科與婦科，從事臨床科研二十餘年，擅長中醫內科與婦科疾病，現為中華全國中醫學會會員，中西醫結合研究會會員，蘇州醫學院附屬第一醫院副教授、副主任醫師。
